Quando si tratta di rimettere mano ai dolci, non si tratta solo di abilità. Anche la scelta degli ingredienti giusti è fondamentale. E tra questi, un ruolo chiave lo giocherebbe il colorante per alimenti, che può fare la differenza tra un’opera d’arte gustativa e un dolce di aspetto ordinario.
Il colorante giusto può portare il tuo dessert al livello successivo, sia in termini di aspetto che di sapore. Un’opzione eccellente in questo senso è Airbrush Chock Matt, il colorante alimentare idroalcolico pastello prodotto da Lesepidado.
Con la sua texture unica, Airbrush Chock Matt può trasformare un dessert ordinario in un capolavoro culinario. È ideale per l’uso sulla superficie del cioccolato e può essere applicato con un aerografo dotato di un foro da 0.3 mm. E la sua pulizia è facile, basta usare alcol alimentare.
Airbrush Chock Matt sta cambiando il gioco con la sua gamma di coloranti pastello. Ogni singolo colore dalla gamma prodotta da Lesepidado viene realizzato in uno stabilimento certificato secondo gli standard alimentari BRC/IFS e senza l’uso di materie prime contenenti glutine.
Ma cosa rende Airbrush Chock Matt così speciale? Una volta asciutto, è resistente al tocco, che lo rende perfetto anche per quei dessert intricati che richiedono un po’ di maneggiamento. Non solo, ma questo versatile colorante per alimenti può anche essere utilizzato per decorare piatti da portata in ceramica, aggiungendo un tocco di classe e originalità.
Concludendo, Airbrush Chock Matt di Lesepidado è un must per ogni appassionato di pasticceria. Dà ai tuoi dolci quel tocco finale che li fa diventare riconoscibili e indimenticabili. Provalo per vedere la differenza che può fare nei tuoi progetti di pasticceria.