Coltelli cucina: perché sceglierli con cura
Che si tratta di cucina professionale o amatoriale, la scelta dei coltelli è fondamentale per la riuscita di un piatto. Esiste, infatti, un coltello giusto per ogni alimento e tipo di procedimento. Ad esempio, pesce e carne vanno trattati con coltelli diversi.
Oltre a scegliere il coltello giusto a seconda dell’alimento e della preparazione, bisogna assicurarsi che l’utensile sia di qualità e resistente, altrimenti si rischia di doverlo sostituire dopo poco tempo.
Coltelli cucina artigianali italiani: la linea Anthracite
Se stai cercando coltelli cucina di qualità realizzati artigianalmente in Italia, su Primecook trovi la nuova linea Anthracite: una gamma di prodotti creati artigianalmente in Italia che unisce efficienza e design.
I coltelli cucina della linea Anthracite sono resistenti, sicuri, innovativi e belli da guardare. Sono adatti ad un professionale o domestico e rispondono ai più elevati standard del Made in Italy.
La linea Anthracite include quattro categorie di prodotto:
- coltelli cucina professionali
- tagliere
- porta tagliere
- ceppo magnetico universale.
Tutti i coltelli cucina della linea sono realizzati a mano, e dunque unici per manifattura e qualità delle rifiniture.
Caratteristiche dei coltelli cucina che trovi su Primecook
Tutti i coltelli che trovi su Primecook, da quelli per pomodoro fino al mitico coltello Santoku, sono artigianali e caratterizzati da:
- lama e rivetti in acciaio inox di qualità, adatti al contatto con gli alimenti;
- rivestimento TITAN-ECOSHIELD della lama, per una maggiore resistenza del tagliente, durezza superficiale, resistenza alla corrosione, ipoallergenicità e scorrevolezza;
- manico ergonomico in Paperstone®, materiale ecologico adatto a varie applicazioni;
- design minimal ed elegante per un utilizzo domestico o nelle cucine professionali.
Se stai cercando coltelli cucina realizzati artigianalmente per uso professionale o domestico, dai un’occhiata al sito di Primecook e scopri la nuova linea di coltelli cucina Anthracite e tutti gli altri prodotti disponibili.